挽肉で韓国風肉じゃが

じゃがいもは皮を剥き一口大の乱切りにする。水にさらしておく。
生姜とにんにくはみじん切りにする。

玉ねぎはみじん切り、人参は粗みじん切りにする。
お鍋にサラダ油と生姜、にんにくを弱火にかけ、香りをだす。

2のお鍋に挽肉を入れて、色が変わるまで炒めたら、豆板醤とお酒を入れて混ぜる。ここに玉ねぎと人参を加え少し炒める。

途中2～3回混ぜる。10分経ったら、火を止め5分置く。

※圧力鍋使用のレシピと分量など若干違う箇所があります。

2014.1.14
「じゃがいも」カテゴリに掲載して頂きました。
選んで下さってありがとうございます^-^

2019.2.12
ニュースに掲載して頂きました。目にとめて頂けて光栄です。どうもありがとうございました♡

2023.3.8
クックパッドニュースに掲載して頂きました。選んで頂き嬉しいです。どうもありがとうございました♥

姉妹品『挽肉でコロコロじゃが芋の洋風肉じゃが(ID1443619)』

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