醤油麹ガーリックライス

醤油麹ガーリックライス

Description

ブームの塩麹よりもより旨味が多い醤油麹でガーリックライスを作ってみました。

材料 (1人前)

ご飯
1膳
チューブガーリック
3センチ
バター
小匙3
醤油麹
小匙2

作り方

1

フライパンでバターを温め、ガーリックを炒めます

2

炒めたガーリックバターにご飯を入れて、パラパラになるまで炒めます

3

炒め終わったら火を止めて、鍋肌に醤油麹を垂らして焼けた状態でご飯と混ぜます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

醤油を使うよりも、醤油麹の方が旨味が強いです
簡単な昼ごはんにどうぞ。
レシピID : 1874872 公開日 : 12/07/05 更新日 : 12/07/05

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