香港風フレンチトースト

材料 (4人分)

食パン(5枚切り)・・・・・・・2枚
ピーナッツバター・・・・・・・大さじ2
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個

1

(a)きび糖・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
  シナモン・・・・・・・・・・・・・・少々
  牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・カップ3/4

バター・・・・・・・・・・・・・・・適量
メープルシロップ・・・・・・・適量

2

食パンは2等分し、温めた包丁で切り込みを入れ、中にピーナッツバター
  を平たく塗る。

3

卵をときほぐし、Aを加え混ぜてからバットにこす。

4

卵液に1のパンを浸し、完全に卵液がしみ込むまでおく。
  (15分くらい。途中1回返す。)

5

天板にオーブン用の敷き紙を敷き3のパンをのせ、バターをところどころ
  のせ、230度のオーブンで10分焼く。

6

器に盛り、メープルシロップをかけて食べる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 18749 公開日 : 01/04/12 更新日 : 01/04/12

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