とっておきの「ニラ豚」
作り方
コツ・ポイント
下準備に時間がかかりますが、火にかけたら後はアッという間に出来上がります。
本物で使われているタレは、醤油と砂糖と一味唐辛子だけだそうです。
本物で使われているタレは、醤油と砂糖と一味唐辛子だけだそうです。
このレシピの生い立ち
15年ぐらい前によく食べに行っていた大分市高城の中華料理店の名物「ニラ豚」の味を思い出しながらレシピを考えてみました。
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