夏バテに☆ししとうのガーリック炒め

夏バテに☆ししとうのガーリック炒め
ピリッとしたししとうを、ベーコンとにんにくが引き立てます。おつまみにもぴったりです。♪2012.7.26話題入り♪

材料 (作りやすい量)

ししとう
約10個
ベーコン
2〜3枚
2かけ
塩・こしょう
適量
大2
醤油
大1

1

ししとうはヘタを切り、種が多ければ種を取り除いておく。(水道水を流しながらちょっと揉むと取れやすい。)

2

ベーコンは細切りにする。にんにくは薄切りにする。

3

フライパンにオリーブオイルをしき、ベーコンとにんにくを同時に入れて炒める。

4

ベーコンが少しカリカリしてきたらししとうを入れ、塩・こしょうを振り、水を入れ強火で手早く炒める。

5

水気がなくなったら、醤油を回し入れ、すぐ火をとめて出来上がり♪

6

2012.7.26話題入りしました。つくれぽ下さった皆様に感謝! 簡単で美味しいおかずが一番です☆

7

2012.8 【にんにく】の登録カテゴリー入り!そして人気検索ランキング『夏バテ』で1位!『ししとう』で2位!感謝です★

コツ・ポイント

一番先ににんにくを炒めると焦げてしまうので、ベーコンと一緒に入れて下さい!
お弁当用にする場合はにんにくを抜いても美味しいです。その場合はほんだしを小さじ1加えるとしっかりコクが出ます。

このレシピの生い立ち

ししとうの美味しい時期になりました。ししとうをおいしく、ジューシーに食べたかったので作りました。
レシピID : 1876003 公開日 : 12/07/08 更新日 : 12/07/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

49 (49人)

16/07/15

写真

夏野菜が沢山使えて、ガーリックが効いてて美味しいメニュー♪

みんつ07

ありがとうございます(*^^*)また作ってね!

14/08/30

写真

ししとうが辛いから勝手にペペロンチーノ!ビールと合う♡

ダサコ

ありがとうございます(*^^*)ビール、飲みたいです…!

13/11/07

写真

ウインナーで作りました!お弁当にも◎。美味しかったです☆

まゆとも0415

お弁当にいいですよね~(*^.^*)!ありがとうございます♪

13/11/04

写真

家で採れたシシトウで美味しくできました。エリンギをプラス

ヨスケシマダ

おうちでししとう取れるの?!いいなぁ~!また作って下さい★

1 2 3 4 5