アボガドと豆腐のサラダ・ワサビドレ

アボガドと豆腐のサラダ・ワサビドレ
ワサビがピリッと利いた大人のサラダ。ドレッシングは家にある調味料で簡単に♪

材料 (2~3人分)

アボガド
1個
豆腐(絹でも木綿でも)
半丁
サニーレタス
2~3枚
キュウリ
1/3本
ミニトマト
5~6個
刻み海苔
全形1/4枚
A 麺つゆの素(2倍濃縮タイプ)
大さじ2
A ごま油
大さじ1/2
A お酢
大さじ1
A 練りわさび(チューブ使用)
小さじ1

1

海苔はキッチンバサミで刻んでおく。

2

アボガドは縦に半分に切ってタネをくり抜き、大きめに刻む。

3

豆腐は8等分。
レタス・キュウリは食べらすい大きさに。

4

ミニトマトは半分に切る。

5

Aの材料をボールに入れて混ぜ合せて、材料を全部入れて、そっと混ぜる。

6

写真

大皿に盛りつけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

豆腐とアボガドが崩れ過ぎないように注意。
わさびが多めの方が美味しいですが、好みで増減してください^^
わさびの辛みが飛びやすいので、ドレッシングは食べる直前に混ぜた方が美味しいです。
刻み海苔は、混ぜても、上にふわっとのせてもOK。

このレシピの生い立ち

大好きなアボガドが安かったのですが、1個がいつの間にか、超~完熟アボガドに。
ええ~~い、食べてしまえっ!!!と、まるまる1個使いました。
レシピID : 1876299 公開日 : 12/11/03 更新日 : 12/11/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (14人)

18/05/13

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しっかりと味が染み込んで、美味しく頂きました。

クックLJ2W4Q☆

18/05/07

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ワサビドレすごく美味しい!何にでも合いそうでヘルシー♪感謝です!

りょうくんmammy

18/05/07

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わさびにハマってて(∩´∀`∩)ドレッシングうまぁ~♡

curisupin

18/05/06

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栄養満点でとっても美味しぃ~♪

rosearoma