もやしと人参とほうれん草の簡単ナムル

もやしと人参とほうれん草の簡単ナムル

Description

殿堂入り・2200人れぽ感謝☆
野菜をもりもり食べられちゃう♪
あと一品にいかがですか?
とっても簡単で彩もGOOD!

材料

もやし
1袋
人参
30g
ほうれん草
1/2袋(100g)
大さじ1
●中華だし(顆粒)
小さじ1/2~お好みで
●醤油
小さじ1/2~
●ごま
適量
お好みで

作り方

  1. 1

    人参は4㎝ほどの長さに千切り、ほうれん草も4㎝ほどに切り、もやしは洗ってザルにあげておく。

  2. 2

    お湯がわいたら堅いものの順に茹でていく。

    茹ですぎると美味しくないので全体で2分ほど。(ほうれん草は最後30秒くらい)

  3. 3

    ザルにあげ、冷めたらギューーっとしっかり水分を絞っておく。

  4. 4

    小さな容器で●の調味料とごまを混ぜる。

    粒が大きい中華だしの時は、ごま油を入れる前に醤油に混ぜると溶けやすいです。

  5. 5

    3をボウルに入れ、4の調味料を少しずつ入れ混ぜていく。

    濃さに好みがあると思うので、味見しながら入れてください。

  6. 6

    混ざったら完成です♪

    簡単でしょ!?

  7. 7

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    姉妹レシピ☆レシピID:1810592『もやしと人参と小松菜の簡単ナムル』もよろしくお願いします^^

  8. 8

    写真

    こちらのナムルを使った、
    レシピID:1927819『簡単ビビンパ♪焼肉とナムル丼』もよろしくお願いします^^

  9. 9

    写真

    2015年7月 『野菜が大量消費できちゃうレシピ』に掲載して頂きました。

  10. 10

コツ・ポイント

茹でたあとによく水分を絞らないと味が薄くなります。
嫌いな人を思い出して、ギューーっとしっかり絞ってくださいね~ 笑

このレシピの生い立ち

姉妹レシピ『もやしと人参と小松菜の簡単ナムル』のほうれん草バージョンです♪

ナムルにすると娘も野菜を食べてくれます^^
レシピID : 1876393 公開日 : 12/07/07 更新日 : 22/01/20

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