もやしと人参とほうれん草の簡単ナムル

もやしと人参とほうれん草の簡単ナムル

Description

殿堂入り・2000人れぽ感謝☆
野菜をもりもり食べられちゃう♪
あと一品にいかがですか?
とっても簡単で彩もGOOD!

材料

もやし
1袋
人参
30g
ほうれん草
1/2袋(100g)
大さじ1
●中華だし(顆粒)
小さじ1/2~お好みで
●醤油
小さじ1/2~
●ごま
適量
お好みで

作り方

1

人参は4㎝ほどの長さに千切り、ほうれん草も4㎝ほどに切り、もやしは洗ってザルにあげておく。

2

お湯がわいたら堅いものの順に茹でていく。

茹ですぎると美味しくないので全体で2分ほど。(ほうれん草は最後30秒くらい)

3

ザルにあげ、冷めたらギューーっとしっかり水分を絞っておく。

4

小さな容器で●の調味料とごまを混ぜる。

粒が大きい中華だしの時は、ごま油を入れる前に醤油に混ぜると溶けやすいです。

5

3をボウルに入れ、4の調味料を少しずつ入れ混ぜていく。

濃さに好みがあると思うので、味見しながら入れてください。

6

混ざったら完成です♪

簡単でしょ!?

7

写真

姉妹レシピ☆レシピID:1810592『もやしと人参と小松菜の簡単ナムル』もよろしくお願いします^^

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こちらのナムルを使った、
レシピID:1927819『簡単ビビンパ♪焼肉とナムル丼』もよろしくお願いします^^

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2015年7月 『野菜が大量消費できちゃうレシピ』に掲載して頂きました。

10

菜の花さんミスでコメなしで載せてしまいました>< 素敵なれぽありがとです♪

コツ・ポイント

茹でたあとによく水分を絞らないと味が薄くなります。
嫌いな人を思い出して、ギューーっとしっかり絞ってくださいね~ 笑

このレシピの生い立ち

姉妹レシピ『もやしと人参と小松菜の簡単ナムル』のほうれん草バージョンです♪

ナムルにすると娘も野菜を食べてくれます^^
レシピID : 1876393 公開日 : 12/07/07 更新日 : 20/10/09

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簡単で美味しかったです。3人でペロッと完食しました。

kaori238

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