もやしと人参とほうれん草の簡単ナムル
ふるびあ
作り方
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1
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人参は４㎝ほどの長さに千切り、ほうれん草も４㎝ほどに切り、もやしは洗ってザルにあげておく。
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2
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お湯がわいたら堅いものの順に茹でていく。
茹ですぎると美味しくないので全体で２分ほど。(ほうれん草は最後30秒くらい)
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3
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ザルにあげ、冷めたらギューーっとしっかり水分を絞っておく。
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4
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小さな容器で●の調味料とごまを混ぜる。
粒が大きい中華だしの時は、ごま油を入れる前に醤油に混ぜると溶けやすいです。
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5
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３をボウルに入れ、４の調味料を少しずつ入れ混ぜていく。
濃さに好みがあると思うので、味見しながら入れてください。
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6
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混ざったら完成です♪
簡単でしょ!?
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7
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姉妹レシピ☆レシピID:1810592『もやしと人参と小松菜の簡単ナムル』もよろしくお願いします^^
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8
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こちらのナムルを使った、
レシピID:1927819『簡単ビビンパ♪焼肉とナムル丼』もよろしくお願いします＾＾
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2015年7月 『野菜が大量消費できちゃうレシピ』に掲載して頂きました。
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10
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コツ・ポイント
茹でたあとによく水分を絞らないと味が薄くなります。
嫌いな人を思い出して、ギューーっとしっかり絞ってくださいね～ 笑
嫌いな人を思い出して、ギューーっとしっかり絞ってくださいね～ 笑
このレシピの生い立ち
姉妹レシピ『もやしと人参と小松菜の簡単ナムル』のほうれん草バージョンです♪
ナムルにすると娘も野菜を食べてくれます＾＾
ナムルにすると娘も野菜を食べてくれます＾＾
ふるびあ
