冷凍トマト*簡単スピード冷汁

冷凍トマト*簡単スピード冷汁

Description

火を使わずにあっという間!シャリトマで旨み、冷たさ、彩りアップ!

材料 (2人分)

ベース
鯖水煮缶(鯖味噌煮缶・ツナ缶)
1/2~1缶
味噌(お好みのもの)
30~40g
砂糖・昆布茶・ピーナッツ(すりゴマ)
各少々
2カップ~
きゅうり
適量
オクラ
適量
木綿豆腐
半丁くらい
薬味
カイワレ・大葉・万能ネギ・茗荷
すべて適量適宜
★シャリトマ(冷凍トマトをおろす)
適量

作り方

1

ベースをすべてFPにかける。
※私は缶汁や中骨もかけちゃいます。

2

写真

具のきゅうりは薄くスライスして塩水さらす。オクラは薄切り。豆腐は手で崩す。

3

薬味は好みの物を。茗荷と万能ネギは小口切り、カイワレは3cm位、大葉は千切り

4

写真

最後に冷凍トマトをすりおろし、別添えにして食卓で食べる直前に浮かべる。

5

2012.7.16
冷凍トマトでトップ10入り♪
(5位/4452品中)
ありがとうございます!

6

2014.8.17
クックパッドニュースに掲載されました♪

7

2015.6追記
冷凍トマトをスライスすればおろしより溶けにくいです。

8

2015.7
クックパッドニュースに再び掲載♪

コツ・ポイント

シャリトマは溶けやすいので直前に入れること。ご飯にかけてからでもいいくらいです。
味噌煮缶の場合は味噌を加減して。ツナ缶はノンオイルがいいですよ。他帆立缶でもおいしいです。好みで豆乳を入れてもヘルシー。

このレシピの生い立ち

2011年6月はなまるマーケットトマト料理選手権で優勝し、その中のシャリトマ(冷凍トマト)が斬新とのことで好評を頂き、その後シャリトマレシピでの出演依頼を受け幾つか考えました。その中の一つです。
レシピID : 1876745 公開日 : 12/07/08 更新日 : 15/07/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/09/07

First tsukurepo mark
写真

冷凍トマトのおかげで直ぐに冷え冷え! すごく美味しかったです♪

てっちこ

季節ギリギリ滑り込みのシャリトマ感謝!私もすごく嬉しいです♪