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簡単リンク焼豚を使って☆簡単！炊飯器で中華おこわ♪
材料
もち米
２合
焼豚
100～150g
#人参
5㎝
#椎茸
３枚
#しめじ
1/2房
大さじ１杯
*醤油
大さじ１杯
*オイスターソース
大さじ１杯
*酒
大さじ１杯
*砂糖
小さじ1/2杯
ネギ
適量
作り方
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1
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もち米は洗って一時間水に浸けたらザルにあけておく。
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3
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温めたフライパンに胡麻油を入れて#印の野菜を炒め、焼豚を入れたら一旦火を止める。
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4
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*印の調味料を入れたら再び弱火に付け、ザックリと炒める。
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5
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炊飯器に移し、もち米と水を炊飯器の目盛り《おこわ》より少し少なく入れます。調味料が馴染むように混ぜ合わせます。
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6
-
《おこわ》メニューで炊きます。炊きあがったら切る様に混ぜ盛り付けます。ネギを飾ったら出来上がりです。
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7
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つくれぽ300件超えありがとうございます☆彡
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8
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クックパッドの黄金比レシピ本に載せていただきました！
コツ・ポイント
キノコ類は旨味を凝縮させる為にじっくり炒めて下さい。調味料を入れる時焦げやすいので一旦火を止めて下さい。
このレシピの生い立ち
昔から作っていたおこわを覚えやすく分量を改善しました。
レシピID : 1877013
公開日 : 12/07/20
更新日 : 19/07/17
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