豆腐のジェノベーゼ丼

豆腐のジェノベーゼ丼

Description

包丁も火も使わず混ぜるだけ。ささっと作りたいお昼ごはんにぴったりの丼です。
(2012.9.25 画像変更しました)

材料 (2人分)

豆腐(絹)
1丁
しらす
大さじ2
バジルペースト
大さじ1
刻み海苔(お好みで)
少量
粉チーズ(お好みで)
少量
炊いたご飯
茶碗2杯

作り方

1

ご飯を丼に入れる。豆腐とバジルペーストをぐるぐる混ぜる(豆腐の崩し具合はお好みで)

2

1の豆腐をご飯にのせ、上からしらすをのせて完成(さらに刻み海苔、または粉チーズをかけても合います)

コツ・ポイント

豆腐は水切りしなくてOKですが、食べる直前にあえてください(水分が出てくるため)
黒米入りご飯で作ってもおいしいです。

このレシピの生い立ち

ジェノベーゼ大好きなんですがパスタをゆでるのが面倒で、ご飯にも合うのではと考案しました。
レシピID : 1877069 公開日 : 12/07/13 更新日 : 12/09/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/08/16

First tsukurepo mark
写真

うんうんご飯にあう♪あっさり豆腐&粉チーズのコクが美味しいね❤

doiko

私の画像よりおいしそう(笑)作ってくださって感謝です!!