お酢でさっぱり♪鶏の照り焼き★
mibumi
作り方
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1
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鶏もも肉をお好みのサイズにカットします（私はいつもお弁当箱サイズ♪）そして、こしょうを少々なじませます。
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2
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①の鶏肉に、小麦粉をまぶします。
★印の調味料は合わせておきます。
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3
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フライパンに少し多い目の油を熱し、②の鶏肉を皮の面から揚げ焼きにしていきます。色づいたら反対の面も焼きます。
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4
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鶏肉に良い具合の焼き色がついて、火が通ってきたら、②で合わせておいた★調味料を一気に投入！
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5
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小麦粉効果でとろとろになってくるので、焦げ付かないように火加減に注意しながら調味料を絡ませていきます。
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6
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いい具合に鶏肉に調味料がからまって、テリテリになってきたら完成★
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コツ・ポイント
コツもポイントも何もないくらい簡単料理です♪
このレシピの生い立ち
お弁当に入れるおかずを考えて、色々試して完成しました♪
ご飯がすすむだけじゃなくて、レタスや千切りキャベツなど、野菜もすすむ味を考えて作っていったらこの簡単調味料に至りましたぁ♪
ご飯がすすむだけじゃなくて、レタスや千切りキャベツなど、野菜もすすむ味を考えて作っていったらこの簡単調味料に至りましたぁ♪
mibumi
