ベーコン&ナスの♪とろ～りチーズ丼
hako❤️
作り方
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1
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ベーコンは１cm幅に、ナスは縦半分に切り幅６～７mmの半月に切る（今回私が使ったナスは特大だったからイチョウ切りに）
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2
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フライパンに油、ニンニク、ベーコンを入れ炒める。
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3
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②にナスも加え油を吸わすように炒め、火が通ったら醤油・みりんを入れ、味がなじむように炒める。
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4
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③に溶き卵と、とろけるチーズを入れフタをしチーズがとろけるまで１分ほど待つ。
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5
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チーズがとけたら、ご飯を盛った皿に④を三等分してのせたら完成♪卵は半熟が美味！お好みで小口切りしたネギをのせてどうぞ♪
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コツ・ポイント
特にないです；
このレシピの生い立ち
新鮮なナスをいただいたので、休日の昼食に作りました。
hako❤️
