■変色しない!ちぎったレタスの保存方法■

■変色しない!ちぎったレタスの保存方法■

Description

★話題入り★
この方法ならちぎったレタスの変色もなし!更にしなびたレタスでも冷蔵庫に入れて保存すればシャキシャキに♪

材料

『ちぎって余ったレタス』
適量
『水』
適量

作り方

1

写真

ちぎって残ってしまったレタスを容器に入れレタス全体がつかるくらいの水を入れる。これでOK!

2

後は冷蔵庫で保存します。
1日1回、水を入れ替えてください。
【※冷蔵庫の1番奥に入れると凍る事があるので注意】

コツ・ポイント

※この方法は傷みやすい『もやし』にも応用できます。
※レタスは酸素に触れることによって酸化して変色するので水に浸けて酸化を防ぎます。

このレシピの生い立ち

レタスの変色を防ぐ方法はないかと水に浸けて保存したところ見事変色しなかったのでレシピに乗せました。
レシピID : 1877708 公開日 : 12/07/08 更新日 : 13/11/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

41 (41人)

21/03/04

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残りがちなレタス保存に感謝(*´꒳`*)次の日も変色なし♪3日間保存して消費しました

toshi♫

20/11/06

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シャキシャキのまま保存できて助かりました!

shirohige

20/08/17

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今まで早く使わなきゃ!でしたが、これで安心してゆっくり使えます♪

ぽんチャン☆

16/07/14

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これで一々ちぎらなくてもいい!アイデアありがとです(*^^*)

にゃんレシピ

そういって頂けると本当に嬉しいです是非また試してみてね❤

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