■変色しない!ちぎったレタスの保存方法■

■変色しない!ちぎったレタスの保存方法■

Description

★話題入り★
この方法ならちぎったレタスの変色もなし!更にしなびたレタスでも冷蔵庫に入れて保存すればシャキシャキに♪

材料

『ちぎって余ったレタス』
適量
『水』
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ちぎって残ってしまったレタスを容器に入れレタス全体がつかるくらいの水を入れる。これでOK!

  2. 2

    後は冷蔵庫で保存します。
    1日1回、水を入れ替えてください。
    【※冷蔵庫の1番奥に入れると凍る事があるので注意】

コツ・ポイント

※この方法は傷みやすい『もやし』にも応用できます。
※レタスは酸素に触れることによって酸化して変色するので水に浸けて酸化を防ぎます。

このレシピの生い立ち

レタスの変色を防ぐ方法はないかと水に浸けて保存したところ見事変色しなかったのでレシピに乗せました。
レシピID : 1877708 公開日 : 12/07/08 更新日 : 13/11/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

47 (46人)
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2021年12月1日

仕事から疲れて帰るとレタスを洗う事すら面倒なので裏技すごーく助かります(ღ˘⌣˘ღ)

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2021年7月27日

保存方法がずっと気になってたので助かりました^^家事ズボラせせて頂きます♡ありがとうございます!!

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2021年4月9日

シャキシャキ保てて変色しなくて助かりました!

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2021年3月11日

先に洗ってるので、楽ですね!

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