夏にピッタリ!辛うまっピビン麺☆の画像

Description

人気検索9位入り感謝♡夏場になると辛い物が欲しい!ピリ辛で食欲増進&豚でスタミナ補給、大葉の香りでさっぱり!激ウマっ♡

材料

200g
3個
100g
10枚
2個
合わせたれ
コチュジャン レシピID:1806686
大さじ3
だし醤油
大さじ3
大さじ3
ラー油またはごま油(お好みで)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    トマトは1㎝くらいの角切りにする。
    大葉は千切りにする。
    卵は茹でて半分に切っておく。

  2. 2

    写真

    豚肉は茹でて水気を切っておく。

  3. 3

    写真

    合わせたれを作る。

  4. 4

    写真

    素麺を湯がき、水でしめ、良く水気を切ってタレを絡め皿に盛る。

  5. 5

    ④にトマト、キムチ、茹で卵、大葉を盛り付け、更にタレをかけて完成です。

  6. 6

    ☆お好みでラー油やごま油を最後に☆

  7. 7

    写真

    パート②
    今回の具は蒸し鶏、錦糸玉子、きゅうり、トマト、キムチで。

  8. 8

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    パート③
    今回の具はハムのかいわれ巻き、茹で卵、きゅうり、トマト、キムチで。

  9. 9

    写真

    パート③
    今回の具はハム、きゅうり、貝割れ、トマト、錦糸卵で。

コツ・ポイント

辛党の方はラー油を、そうでもない方はごま油を適量加えると良いですよ。
市販のコチュジャンを使う場合は、煎りゴマ、味噌、砂糖、にんにくなどを加えるのがお勧めです。

このレシピの生い立ち

辛い料理が食べたいなと思って。家にあったトマトとコチュジャンを使って作ってみました。
レシピID : 1878197 公開日 : 12/07/10 更新日 : 16/07/22

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