エスプレッソソースの作り方
Description
マスカルポーネの付属ソースが足らない時などにどうぞ♪
あいごん
材料
（25g）
作り方
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1
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インスタントコーヒー小さじ１とグラニュー糖大さじ１を鍋で温めて溶かす。
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2
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水大さじ１で溶いたコンスターチを入れて軽く煮立たせとろみをつける。
☆お好みでブランデーを加え混ぜる。
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コツ・ポイント
ブランデーの代わりにコーヒーリキュール（カルーア）やラム酒でもOKとのことです。
このレシピの生い立ち
マスカルポーネの付属ソースが美味しくて、問い合わせてみましたらレシピを教えて下さいました。
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