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そうめん南瓜を5cm程の厚さに切り種を取り、鍋に入れ隠れるぐらいの水を入れて火にかけ15~20分茹でます。
茹で上がったら、水に取り、中からほぐすとそうめんのようにほどけます。皮は捨てザルに上げ、もう一度冷水にさらしザルに上げる
きゅうりは千切りにして塩を振り、水気が出て来たらしっかり絞ってボールに入れる。(2)も同じくしっかり絞りボールに入れます
ハムも千切りにしてボールに入れて、砂糖、酢、醤油、を入れてよく混ぜ、豆板醤、ごま油、胡麻を入れ混ぜて完成です。
つくれぽ有難う♪食感と味付けも気に入って頂けて嬉しい^^♪
つくれぽ感謝(^^)♪嬉しいお言葉頂けて感激です有難う♪
つくれぽ有難うございます(^^)喜んで頂けて嬉しいです♪