夏!さっぱり簡単ルクエで野菜&豚しゃぶ♡

夏!さっぱり簡単ルクエで野菜&豚しゃぶ♡
大根おろしのジアスターゼで消化促進、豚肉のVit.B1で疲労回復、更に沢山の野菜で食物繊維も取れて1石3鳥!でも超簡単♡

材料 (2人分)

豚薄切り肉
200g
もやし(あれば豆苗も)
1袋
大根おろし
適量
ポン酢
適宜

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ルクエにもやし・豆苗・豚肉を順に入れる。出来れば中敷きを使いゆで汁は下にこぼす。700Wで5分チン。

2

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その間に大根おろしを好きなだけすりおろす。夏はたっぷりがおすすめ!!

3

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レンチン終わったらら、上に大根おろしを乗せて、ポン酢をかけていただきます♪
お好みでトウガラシや七味を振っても美味!

コツ・ポイント

切って入れて、レンチンの間に大根すりおろして時間短縮!!
たっぷり作って、直後はそのまま暖かいまま食べて、残りの分は冷蔵庫に入れて翌朝冷しゃぶとして食べても、ぶっかけうどんに載せて豚しゃぶうどんでも最高に美味です!夏でもご飯がすすみますよ~

このレシピの生い立ち

実家で夏によく食べる冷やし豚しゃぶおろしポン酢。茹でる事すら面倒なくらい疲労困憊した日に、切ってレンチンするだけの簡単Verを思いつきました。
レシピID : 1878985 公開日 : 12/07/09 更新日 : 12/07/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

17/03/22

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ポン酢好きだからそのうち頻繁に食卓にでるかな\(^o^)/

☆あおはるママ☆

ポン酢いいですよね!!嬉しいれぽ感謝です(๑˃̵ᴗ˂̵)

15/06/17

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ヘルシーでおいしい♡彩りも綺麗でシリコンスチーマーで楽チン!

Cookじゃす

綺麗においしそうに作って頂けて感謝です♡

14/08/11

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シリコンスチーマーで時短〜♡らくらく豚しゃぶサラダ美味でした!

*みぃた1221*

綺麗な盛り付け美味しそう!れぽ感謝です♥

14/06/29

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これからの季節、さっぱり良いですね!ありがとうございました!

aicafe

夏は簡単さっぱり良いですよね!ルクエの色も可愛いです♪