ニラのチヂミ

ニラのチヂミ
ニラたっぷりのチヂミです。お酢を効かせたタレで召しあがれ。 

材料 (直径約20cm×2枚)

ニラ
1束
1個
150cc
薄力粉
100g
50g
小さじ1/4
☆白すり胡麻
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆酢
大さじ2
小さじ2

1

写真

ボウルに卵を溶き、水~塩を混ぜあわせる。そこに、3~4cmに切ったニラを加えて混ぜる。

2

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フライパンにサラダ油かごま油をひき、<1>の半分を流す。薄い焼き色をつけて両面を焼く。

3

食べやすく切ってお皿に盛り、☆を混ぜあわせたタレを添える。

コツ・ポイント

一枚めはニラだけ、二枚めは桜海老を加えてみました。お好きなものを加えてOKです。

このレシピの生い立ち

チヂミ用の粉を買うのもいいけど、家にあるもので作りたくて。
レシピID : 187911 公開日 : 05/03/15 更新日 : 14/03/25 English version

このレシピの作者

レシピ本「せつぶんひじきの きょうもおいしいね。」出版(主婦と生活社)。 目指しているのは、はなうたまじりのクッキング。 つくれぽ100人超えたレシピを2009年2月20日、1,000人は2010年10月21日の日記にまとめました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

426 (348人)

17/02/28

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生地が厚くなってしまいましたが、美味しいかったです!

8686mama

つくれぽありがとうございます。私も薄いのが好きです~^^

16/08/29

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美味しくできました!ありがとうございます(^^)

ちゃんえりママ

ニラたっぷりな感じが最高!作って下さりありがとう。

16/06/04

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もう少し焼いたほうがよかったかな?味はバッチリでした♪

ぶーこちゃん♥

チラ見して香ばしく焼くとまた◎ね!レポありがとうございます。

16/05/22

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片栗粉で☆小麦粉だけよりもモッチモチで美味しい!タレも美味しい♡

nodamen

焼き色が食欲を刺激しますね。レポありがとうございます。

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