照り焼きチキン黄金比のたれ
ｋｏｕｋｉ⭐
作り方
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1
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●を合わせます。鶏肉の分厚い部分は切り開きます
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2
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私はまるごと1枚で焼きますが切ってもらっても構いません。片栗粉を少量まぶし余計な粉はたたいて落とします
かなり薄付きです
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3
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フライパンに油適量を熱し鶏肉の皮を下にして入れ、焼き目をつけひっくり返し両面焼き目をつけて火を通します。蓋はしません
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4
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余分な油はキッチンペーパーでその都度拭き取り●を入れて軽く照りをつけます。よく切れる包丁で切り分け完成
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5
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クック1715L1☆さんから
タレを作っておけば忙しい朝も手早くできるとコメ頂きました♡有り難うございます！
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6
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madamyさんがパンに挟んでサンドにして下さりました。絶対おいしいですね。アレンジ感謝です
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7
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平成２５年９月３日
プレミアム献立のスピード献立に掲載して戴きました
ありがとうございます
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コツ・ポイント
お弁当など少量で焼きたい場合は調味料各半量でできます。前日にタレを作りおけば時間短縮に
片栗は薄付きでね笑片栗粉でもったりしないように
１枚焼きの場合切り分けが難しいのでよく切れる包丁をご使用下さい☆
片栗は薄付きでね笑片栗粉でもったりしないように
１枚焼きの場合切り分けが難しいのでよく切れる包丁をご使用下さい☆
このレシピの生い立ち
照り焼きチキンは昔からこの配合＾
甘すぎない味付けがとても気に入っています
甘すぎない味付けがとても気に入っています
このレシピを使った献立
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ｋｏｕｋｉ⭐
