里芋スイーツ☆生チョコレートの画像

Description

体にも肌にもいい里芋で生チョコレートが作れます。簡単なのにしっとり濃厚!里芋臭さは全くありません(^^)

材料 (20×15cm型)

砂糖
45g
○豆乳or牛乳
100ml
○カカオマスorチョコレート
20g
ラム酒
小さじ1
ピュアココアorココアパウダー
適量

作り方

  1. 1

    里芋はチンするか茹でて、砂糖を加えて、フープロ等でなめらかに潰す。

  2. 2

    写真

    鍋に○を入れて沸騰させ、寒天を良く溶かす。ラム酒と一緒に1に混ぜる。

  3. 3

    写真

    型やバッドに分量外のココアをふるっておき、2を流して冷蔵庫で固める。

  4. 4

    写真

    ココアをふるって、完成!

コツ・ポイント

寒天がダマになっているようなら、手順2で里芋と混ぜる前に濾してください。
TOP写真は、バッドで切る方法と100円均のハート型の2種類で作ったものです。
カカオマスもチョコもないなら、別Ver.(レシピID:1879509)でも作れます♪

このレシピの生い立ち

授乳中やダイエット中でも罪悪感なしでチョコレートが食べたくて。
レシピID : 1879506 公開日 : 12/07/11 更新日 : 12/08/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Kさゆり
ホワイトチョコ&抹茶で。ねっとり濃厚!贅沢な味になりました♪

抹茶と白チョコも鉄板ですね!れぽ感謝です!