揚げないで作る【アジの南蛮漬け】

揚げないで作る【アジの南蛮漬け】

Description

揚げる工程がめんどくさいのでオーブンで焼いちゃった♪うまく出来ました。

材料 (5~6人分(←御注意))

鯵(大)
2尾(三枚おろし)
玉ねぎ(薄切り)
1/2玉
黄パプリカ(無くても平気♪)
1/2個
*油
・酢、しょうゆ
各100ml
・砂糖
大さじ2杯弱
ミニトマト(無くても困らない♪)
数個♪
小麦粉
適量

作り方

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コツ・ポイント

焼けた鯵は即、*A*に熱々のうちに、漬ける。ここがポイント~♪(オーブンで焼かなくてももちろん揚げ油で鯵を揚げてもOKです。)

このレシピの生い立ち

暑くて。(爆)もう揚げ物もオーブンでやるようになって・・・♪思いつきました。南蛮漬けは揚げる手間を省けばこんなに簡単!!
レシピID : 1880728 公開日 : 12/07/11 更新日 : 12/07/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/05/29

First tsukurepo mark
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彩りは悪いですが・・・ 簡単に出来ました♪

アップルパイ★

美味しそうですよぉ♪旬の鯵だもん♪つくれぽありがとう!!