たけのこのホイル焼き(いたりあーん)

たけのこのホイル焼き(いたりあーん)
たけのこの新しい食べ方発見。
オリーブオイルとにんにくで
イタリアンに仕上げました。

材料 (4人分)

たけのこの真ん中の部分
1人4切れくらい
1片
少々
塩・こしょう
少々
たけのこの皮
4枚

1

たけのこの真ん中の部分は
だいたい4つ割にして
ビニール袋の中に
調味料とともにいれ下味を付けておく。

2

冷蔵庫でなじませた後、
茹でたときに使った皮
に1のたけのこを入れ
更にホイルで包んで
オーブンで15分くらい
蒸し焼きにする。

3

できあがり!

コツ・ポイント

たけのこの詳しい茹で方は
レシピID18804「和のき・ほ・ん:筍の茹で方」をどうぞ。

このレシピの生い立ち

レシピID : 18810 公開日 : 01/04/13 更新日 : 01/04/16

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