簡単★鶏肉のナンプラー焼き

簡単★鶏肉のナンプラー焼き

Description

2014.10.29話題入感謝
2015.1.14ナンプラー検索1位感謝
2015.4.28クックパッドニュース掲載感謝

材料

鶏肉(もも、胸、手羽、何でも)
部位によって
大さじ1弱
サラダ油(炒め用)
小さじ1/2弱

作り方

1

鶏肉をビニール袋に入れ、ナンプラーも入れて軽く揉み込み、10分ほど置く。

2

熱したフライパンにサラダ油を入れ、鶏肉を皮面を下にして並べて中火でこんがり焦げ目がつくまで焼く。

3

ひっくり返してふたをして火を少し弱めてしっかり中まで火を通す。

4

ふたを取り、強火で一気に焼いて完成☆
もし味が薄いようなら軽く塩こしょうを!

5

【追記14/10/29】
目安として、写真の手羽中×10で大さじ1弱のナンプラーを使用しています。

コツ・ポイント

・鶏肉は何でも。手羽中が一番オススメ!
・テフロン加工なら油を入れずにそのままで。
・油が気になる時はキッチンペーパーで拭きながら焼いて下さい♪
・漬け込み過ぎると味が染み込みすぎるので注意!
・おつまみとしてもご飯のお供にも合います♡

このレシピの生い立ち

ナンプラーと鶏肉で簡単に…と思い作ったところ、娘も気に入って今では我が家の定番ヘビロテとなっています♪
レシピID : 1881011 公開日 : 12/07/11 更新日 : 15/04/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23 (20人)

15/05/26

写真

初回トライは鶏むね肉で!次回はもも肉かなぁ~★

Jaye

焼き色綺麗でとても美味しそう!また是非!つくれぽ感謝です♡

15/05/22

写真

すぐ出来るのにお店の味みたいにおいし〜☆他の部位でもリピします♡

SHYco

有難きつくれぽ!是非また色んな部位でリピしてみて下さいね♡

15/05/19

写真

ナンプラーだけなのにまるでお店の味のよう☆次は倍量で作の予定♬

qyulove

なんて嬉しいつくれぽ!盛り付けも素敵でお店みたいです♡感謝!

15/05/15

写真

お久しっ!やっぱ手羽中が一番♪皮がパリっとなって美味しい〜^_^

薄荷パン

何度もリピ感謝!盛り付けも素敵でとっても美味しそうです♡

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