小松菜と人参とツナのからしマヨ和え

小松菜は４㎝ほどに切り、茎と葉の部分を分けておきます。

人参も４㎝ほどに千切りにしておきます。

鍋に湯を沸かします。

沸いたら小松菜の茎と人参を茹で、１分たったら小松菜の葉も入れて更に１分茹でます。

ザルにあげて、冷水で〆たらしっかりと水分を切って絞っておきます。

ボウルに●の調味料を全て混ぜておきます。