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＊しっとり濃厚ブラウニー＊

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Description

私の作るブラウニーは濃厚でしっとりどっしり。私も家族もブラウニーはこれが一番♡

材料 （18cm角型）

バター
60g
チョコレート
100g
卵
2個
砂糖
80g
ヨーグルト
60g
☆薄力粉
30g
☆ココア
40g
☆ベーキングパウダー
1.5g
ラム酒
大さじ1
レーズン
30g

作り方

  1. 1

    写真

    ボールにバターとチョコレートを入れて、湯煎にかける。
    オーブンを170℃に予熱する。

  2. 2

    写真

    別のボールに卵と砂糖を入れてよく混ぜる。
    ヨーグルトも加えて更に混ぜる。

  3. 3

    写真

    ①が溶けたら泡立て器でしっかりと混ぜる。
    そこに②を少しずつ加えながら混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    ☆を合わせてふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
    ラム酒とレーズンも加えて軽く混ぜ合わせる。

  5. 5

    写真

    170℃で約25分焼く。
    冷めたら型から取りだして、お好みのサイズにカットしたら完成☆

コツ・ポイント

型から取り出す時は、しっかり冷めてからお願いします！

このレシピの生い立ち

私はどっしりしっとりが大好き♡自分で納得できる、美味しいブラウニーが作りたくて…ついに完成♪
レシピID : 1882103 公開日 : 12/07/14 更新日 : 13/02/07

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