*しっとり濃厚ブラウニー*

*しっとり濃厚ブラウニー*
私の作るブラウニーは濃厚でしっとりどっしり。私も家族もブラウニーはこれが一番♡

材料 (18cm角型)

バター
60g
チョコレート
100g
2個
砂糖
80g
ヨーグルト
60g
☆薄力粉
30g
☆ココア
40g
ラム酒
大さじ1
レーズン
30g

1

写真

ボールにバターとチョコレートを入れて、湯煎にかける。
オーブンを170℃に予熱する。

2

写真

別のボールに卵と砂糖を入れてよく混ぜる。
ヨーグルトも加えて更に混ぜる。

3

写真

①が溶けたら泡立て器でしっかりと混ぜる。
そこに②を少しずつ加えながら混ぜ合わせる。

4

写真

☆を合わせてふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる
ラム酒とレーズンも加えて軽く混ぜ合わせる。

5

写真

170℃で約25分焼く。
冷めたら型から取りだして、お好みのサイズにカットしたら完成☆

コツ・ポイント

型から取り出す時は、しっかり冷めてからお願いします!

このレシピの生い立ち

私はどっしりしっとりが大好き♡自分で納得できる、美味しいブラウニーが作りたくて…ついに完成♪
レシピID : 1882103 公開日 : 12/07/14 更新日 : 13/02/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

167 (152人)

18/03/19

写真

カットがヘタすぎですが笑しっとり濃厚でとても美味しかったです♪

パンダ達の母です。

全然綺麗です!!そしてお名前気になります!笑 レポ感謝^^

18/03/09

写真

すっごく美味しかったです♪ごちそうさまでした!!

ゆうひな

ずっしり感の伝わる写真〜♡レポありがとうございます^^

18/02/26

写真

パウンドケーキの型で焼きました。食べるのが楽しみです(*^^*)

☆ちーこっこ☆

ナッツがたっぷり!!絶対幸せな美味しさ!!レポ感謝です^^

18/02/24

写真

求めてたしっとり感と濃厚さ♡リピします。

奈々1258

求めてただなんて嬉しいコメントTTぜひ待ってます♪感謝^^

1 2 3 4 5
Profile クックS3I6C9☆ 2014年11月02日 09:13
またまたすみません、余熱って必要ですか?\( ö )/
peko&poko 2014年11月02日 18:01
クックS316C9さん♪


もう遅いですよね(>_<)
すみません…

予熱必要です汗
お願いします!
コサージュ 2016年01月14日 20:02
はじめまして。とても美味しそうなレシピありがとうございます。
質問させてください。どれくらい日持ちしますか?
peko&poko 2016年01月15日 06:53
コサージュさん初めまして!
たくさんのレシピの中から見つけてくださり、光栄です(´ ˘ `∗)

おそらくこの季節なら一週間ほどは大丈夫かと思います。
しかし手作りのもののため、確信をもって言えるわけではないので、なるべく早いお召し上がりをお勧めします。
私は一週間経ったくらいで食べて大丈夫でしたが、もし誰かに送るものである場合は尚更もう少し早めに考えて頂いた方がいいかと思います。

的確なお返事ができずすみません…
作って頂けると嬉しいです(T_T)♡
Profile クックWDTH6E☆ 2017年02月09日 14:31
はじめまして!

バレンタインで作りたいと思っているのですが、18cm角で高さはどれぐらいでしょうか?
コサージュ 2018年11月10日 19:59
かなり遅くなりましたが、お返事ありがとうございました!プレゼントに喜ばれました!
コサージュ 2018年11月13日 08:54
すみません。チョコレートは何を使われてますか?砂糖はグラニュー糖ですか?
peko&poko 2018年11月13日 22:07
コサージュさん
プレゼントに作って頂け、喜んでもらえ、とても嬉しいです(;_;)♡

本当はクーベルチュールなど使うとさらに深い味になるかもしれないですが、私は明治やガーナなどの普通のミルクチョコレートを使用しています!
chii milk 2019年02月04日 10:19
常温保存の方が美味しく頂けますか?( ᵘ ᵕ ᵘ ⁎)
peko&poko 2019年02月04日 10:26
chii_milkさん
コメントありがとうございます

2日以上でしたら冷蔵、4日以上でしたら冷凍の保存をオススメしますが、できたら常温で翌日くらいが1番美味しいかと思います!