夏バージョン簡単あっさり漬け物
Description
あっさりさっぱり夏向きの簡単漬け物♪
材料
作り方
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1
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青じそを細かく、生姜は千切りに。
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2
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1と全ての材料をジプロックに入れてなじませた後、密封して冷蔵庫で半日~1日で食べごろに。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
塩麹漬だけでは物足りず、夏向きにさっぱりあっさりした口当たりのものをと考えました。人参は胡瓜より少し固めでしたが、歯ごたえを楽しめて美味しいです。大根など他の野菜でもOKですね♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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