ザックザク♪おこげor玄米パフのせアイス

ザックザク♪おこげor玄米パフのせアイス

Description

釜山のカフェで出会った玄米パフのトッピング。香ばしさとザクザクの食感で、アイスクリームがさっぱり食べられます♪

材料 (1人分)

バニラアイスクリーム
好きなだけ
味無しのおこげ(ヌルンジ)または玄米パフ
好きなだけ
白玉
好きなだけ
きなこ
たっぷり
あんこや煮豆
少し
あれば、刻んだアーモンド
少し

作り方

  1. 1

    白玉を作っておく。おこげを使う場合はなるべく細かく砕く。アーモンドがあれば粗く刻む。

  2. 2

    器にアイス・白玉・あんこや煮豆を盛り付ける。その上にたっぷりのきなこと、おこげかパフ、アーモンドを散らしてできあがり♪

  3. 3

    写真

    こちらが今回使用した韓国のおこげ、ヌルンジ。

  4. 4

    写真

    こちらが釜山のトックカフェ・シルで食べたかき氷です♪

コツ・ポイント

おこげを使う場合は、小さく砕かないとアイスとなじみません。
召し上がる時は、きなこでむせますので、口の中に息を吸い込まないようにご注意ください。
かき氷機をお持ちの方は、アイスではなく、練乳かき氷にしてもおいしいです♪その時はあんこ多めで。

このレシピの生い立ち

釜山のトックカフェ・シルというカフェのカキ氷に、玄米パフのような物がのっていておいしかったので、アイスクリームで似たような物を作ってみました♪
また、玄米パフが見つけられなかったので、おこげで代用してみましたが、それもイケました♪
レシピID : 1883249 公開日 : 12/07/14 更新日 : 12/07/14

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