ザックザク♪おこげor玄米パフのせアイス
Description
釜山のカフェで出会った玄米パフのトッピング。香ばしさとザクザクの食感で、アイスクリームがさっぱり食べられます♪
***tomo***
材料
（1人分）
作り方
-
-
1
-
白玉を作っておく。おこげを使う場合はなるべく細かく砕く。アーモンドがあれば粗く刻む。
-
-
-
2
-
器にアイス・白玉・あんこや煮豆を盛り付ける。その上にたっぷりのきなこと、おこげかパフ、アーモンドを散らしてできあがり♪
-
-
-
3
-
こちらが今回使用した韓国のおこげ、ヌルンジ。
-
-
-
4
-
こちらが釜山のトックカフェ・シルで食べたかき氷です♪
-
コツ・ポイント
おこげを使う場合は、小さく砕かないとアイスとなじみません。
召し上がる時は、きなこでむせますので、口の中に息を吸い込まないようにご注意ください。
かき氷機をお持ちの方は、アイスではなく、練乳かき氷にしてもおいしいです♪その時はあんこ多めで。
召し上がる時は、きなこでむせますので、口の中に息を吸い込まないようにご注意ください。
かき氷機をお持ちの方は、アイスではなく、練乳かき氷にしてもおいしいです♪その時はあんこ多めで。
このレシピの生い立ち
釜山のトックカフェ・シルというカフェのカキ氷に、玄米パフのような物がのっていておいしかったので、アイスクリームで似たような物を作ってみました♪
また、玄米パフが見つけられなかったので、おこげで代用してみましたが、それもイケました♪
また、玄米パフが見つけられなかったので、おこげで代用してみましたが、それもイケました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
***tomo***
