ஐプルコギ ₍韓国すき焼き₎お家で簡単ஐ

ஐプルコギ ₍韓国すき焼き₎お家で簡単ஐ

Description

【cook②本掲載】【スピード献立】焼肉のたれで簡単なプルコギ♪お野菜も沢山食べれます♪大人数ならホットプレートで作って

材料 (3人分くらい)

牛肉(薄切り)
500g
玉ねぎ
1個
ニラ
1袋
もやし
1/2袋
人参
5㎝
 ★焼肉のタレ
大さじ7 (100cc)
大さじ1/2~
大さじ1
大さじ1
お好みで
盛り付け用 炒りゴマ
少々

作り方

1

写真

ボウルかナイロン袋に★全部を入れ混ぜる♪
牛肉を食べ易く切て、調味液に入れて揉み込む♪
冷蔵庫で、30分~半日漬け込む♪

2

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玉ねぎは縦半分に切り、6mm幅に切る♪
ニラは5cm長さ、人参は細切り
もやしはそのまま♪(気になれば洗って下さい)

3

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フライパン(ホットプレート)を温め、中心に[1]のお肉を乗せる♪
周りに玉ねぎ→人参→もやし→ニラの順に置く♪

4

写真

蓋をして中火で加熱する♪
お肉の周りの色が変わってきたら、混ぜます →

5

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火力を強めにして、お肉に火を通し、肉汁(調味液)をお野菜に絡めます♪

6

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お好みでゴマをかけて熱々をガッツリお召し上がり下さい♪

7

写真

2015.1
プレミアム献立「スピード献立」に選んで頂きました♪

8

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2016.4
cook本「大人気スピードおかず」に掲載して頂きました♪

9

写真

2018.1
「クックパッドの大人気おかず」いいとこどりレシピextraラクうまおかずの決定版! P.66

コツ・ポイント

※具材は他に、キャベツ・エリンギ・筍など入れても美味しいです♪
※お野菜が多いと水っぽくなります。。その時は焼き肉のたれを追加して味を調えて下さい♪
※残ったら…翌日、うどんを入れて食べると美味しいです♪

このレシピの生い立ち

韓国旅行で食べたプルコギにハマり、簡単に、お家でよく作ってます♪
本場とはちょっと違うけど…うちの家族はプルコギといえばコレ!だと思ってます(笑
大人数の時は、ホットプレートで作って食卓を囲みます^^♪
レシピID : 1883519 公開日 : 12/07/14 更新日 : 18/01/08

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