マーブルマーブルパウンドケーキ

マーブルマーブルパウンドケーキ
チョコ生地とプレーン生地のマーブルパウンドケーキです。毎回どんな模様になるか?!楽しいケーキです。

材料 (パウンドケーキ型1本)

薄力粉
150g
無塩バター
150g
砂糖
150g
150g(Mサイズ3個)
ココア
大さじ2

1

薄力粉を振るっておく。
バターを室温に戻しておく。
オーブンを180度に予熱しておく。
パウンド型に型紙を敷いておく。

2

室温に戻したバターをクリーム状に練る。砂糖を2~3回に
分けてよく混ぜる。

3

溶き卵を少しづつ加えて、よく混ぜ込む。分離しないように注意しながらよく混ぜる。(もし分離してしまっても、そのまま作業を続けてください。味は落ちますが、ケーキはできます。)生地をホイップするように混ぜ込む。

4

よく混ざったら、薄力粉を振り入れる。なるべく練らないように、手早く混ぜる。
生地の半分を取り、ココアを振るい入れ混ぜ合わせる。

5

2種類の生地を型に交互に入れ、箸などでかき混ぜる。
180度に熱したオーブンで
約50分焼く。

6

コツ・ポイント

混ぜすぎると、マーブルを通り越して
チョコケーキになってしまいます。注意しましょう・・・この写真もやばいです・・

このレシピの生い立ち

レシピID : 18837 公開日 : 01/04/14 更新日 : 01/04/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
ナツメ 2003年03月11日 08:02
バボさん、はじめまして。

このたびバボさんのこのパウンドケーキ、焼いてみました。

出来上がりはきれいなマーブル模様になって大満足☆
カトルカールなせいか、結構ずっしりしているんですね。
人にあげるために作っているのに、ついつい自分でも食べちゃいます…、カロリーが怖い(笑)

ぢつはバボさんの明太子スパのファンでもあるナツメ、いつかお話したいなー、とずっとたくらんでおりました(笑)
ナツメの祖父が山形在住なので、山形は結構身近な存在です。
これからもよろしくおねがいします♪
バボ 2003年03月12日 18:05
ナツメさん、はじめまして。
って言ってもうさぎがトレードマークの元気な
人って言う勝手な想像を前からしてました。
すみません。
カキコありがとうございます。
それもそれも、おじいさんが山形県の人なんで
すか?それはすごい共通点だわ!
これを機会に山形に遊びにきた時には呼んで
くださいね。

マーブルパウンド、明太スパ作ってくださって
ありがとうございます。うれしいです。
マーブルパウンドはカトルカールの基本的な
量なので、ずっしり~~~してますよね。
私の作るパウンドケーキは共立てで、いつも
ずっしりとしてます(笑)メレンゲの作り
方もありますが・・・自分の好みが重めなの
で・・・綺麗なマーブルになったんですね。
ほっとしてます。たまーーに私、マーブルでは
なくって乳牛?模様になります(涙)

これからもどうぞよろしくお願いします。