水菜&ハム&春雨の胡麻マヨサラダ♪

水菜&ハム&春雨の胡麻マヨサラダ♪

Description

安価な水菜でサラダを作りました♪生も良いけどサッと湯通しして食べやすくしました。すり胡麻&めんつゆ&マヨが相性抜群です。

材料 (3~4人ぶんくらい)

水菜
2束
ハム
4枚
春雨(乾燥の状態で)
50g
白すり胡麻
大匙2
マヨネーズ
大匙4

作り方

1

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水菜は洗い4㎝位に切って、熱湯に塩を入れ、サッと湯通しして、ザルに上げ流水で洗い、手でギュッと絞る。ハムは千切りにする。

2

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春雨は茹でて食べやすい長さに切り、①に加え全ての調味料を入れて和えたら出来上がりです。

3

水菜は茹でて絞った状態で110gありました。水菜の量に因り調味料は加減して下さいね。

4

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2012年10月21日話題入りさせて頂きました。作って下さった皆様ありがとうございます。

コツ・ポイント

水菜は本当にサッと湯通しする程度にして下さいね。シャキシャキ感を残すためにも。

このレシピの生い立ち

生の水菜のサラダも美味しいのですが、年配の方やお子様にも食べやすい様にと考えました。
レシピID : 1883831 公開日 : 12/07/14 更新日 : 12/10/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

140 (125人)

20/12/16

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たっぷりの水菜をサラッと沢山食べられました!何回目かのリピです。

せいりゅう☆

20/10/20

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美味しい!

クックHJB3B6☆

20/08/13

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春雨サラダは胡瓜とハムが定番ですが水菜の消費に此方見つけ助かりました♪胡麻マヨ大好き!チュル②美味しかったです😋ご馳走様でした♡

tokotann

20/06/22

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あっという間になくなりました!マヨネーズとゴマって最強ですよね(*´∀`*)

okayu☆

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りるみな 2012年07月16日 19:57
ママさん こんばんは。
りりみなです。

これとっても美味しそうですね~ちょうど家に材料があるので近々れぽします♪

今日、ママさんのレシピを拝見しまくり、Myフォルダにいっぱい入れました☆
どれもアタシ好み♡

今後もお世話になります(^O^)/