☆鶏胸肉とミニトマトの南蛮風☆

☆鶏胸肉とミニトマトの南蛮風☆

Description

甘酸っぱくて美味しい~♡
暑い日に、もってこいの1品です!!

材料 (3人分)

鶏胸肉(もも肉)
2枚
☆酒
大1/2ぐらい
ミニトマト
10コ(適量)
しし唐(なくてもOK)
10コ(適量)
小麦粉(強力粉)
適量
サニーレタス(レタス)
4枚
調味料
醤油
大2
砂糖
大1
大2
玉ねぎ(なくてもOK)
小1/2(適量)

作り方

1

鶏胸肉を食べやすいサイズに切って☆と一緒にビニール袋に入れ揉む→冷蔵庫にて放置。

2

調味料と(スライスした玉ねぎ)を大き目のボールに入れ混ぜる。

3

ミニトマトを半分に切り②に入れる。

4

しし唐のヘタを取り180℃の油で軽く素揚げしたら③に入れる。

5

①に小麦粉を入れ軽く揉み振り170℃の油で3~4分揚げる。(キツネ色になればOK!)

6

揚がったら④のボールに入れ混ぜる!

7

お皿にサニーレタスを敷き詰め中央にドド~ンと⑥を入れ完成~♪

コツ・ポイント

☆小さい子供も一緒に食べるので調味料には赤唐辛子を入れてませんが大人の方は是非、入れて下さ~い^^
☆スライスした玉ねぎはレンジで少し温めるとイイ感じですよ~♪

このレシピの生い立ち

ミニトマトと胸肉が余っていたので一気に食べれるようにと考案!!
レシピID : 1884259 公開日 : 12/07/15 更新日 : 12/08/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

12/09/23

写真

トマトを沢山頂いたので(笑)。さっぱり味で食べ過ぎちゃいました!

ドサンコでん

トマトいっぱいで美味しそう~♪レポありがとうございます^^

12/07/29

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モモ肉で作りました☆味付けも良く白ご飯に合う~(*^^*)

スタバLOVE

モモ肉美味しそう~♡白飯にピッタリ!!レポ有難うございます♪

12/07/23

First tsukurepo mark
写真

玉葱辛かったので炒めました。リピ決定!うまー!

北村花音

玉葱はレンジで温めると楽ですよ~♪初レポ有り難うございます♡