超簡単で大好評!酢油(すゆ)キャベツ♪

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Description

いつどこで作っても大好評です♪キャベツでさっぱりしたものが食べたい時にぜひ!

材料 (4人分)

1/4玉
1/4本
1/4個
★米酢
大さじ3
★オリーブオイル(サラダ油でもOK)
大さじ3
★砂糖
大さじ1
★塩
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをできるだけ薄切りに、にんじんは千切りにして大きめのボールに入れ、合わせて塩もみしておきます(水にさらさないで!)

  2. 2

    別の器に★の調味料を全て混ぜ、ドレッシングを作っておきます。

  3. 3

    キャベツは1センチ程度のざく切りにします。

  4. 4

    写真

    1のボールに3のキャベツを入れて混ぜ、2のドレッシングとあわせて冷蔵庫で10分程度冷やして完成です!

コツ・ポイント

・とにかく玉ねぎとにんじんは水にさらさないこと!
・4で冷やす時にお皿等で重しをすると味がよくなじみます。
・2013/02/16話題入りしました!皆さん本当にありがとうございます♪

このレシピの生い立ち

母が40年位前に雑誌で見たレシピを作りやすくアレンジしたそうです。以来、大好評のレシピです。
レシピID : 1884338 公開日 : 12/07/20 更新日 : 13/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

42 (38人)
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たろべちゃん
さっぱり美味しいです!モリモリ食べられます。
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ひさびさしゅんしゅん
今日はキャベツが無くて、玉ねぎと人参で!お酢も足りずレモン汁を追加しましたが、とっても美味しい‼︎
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ふたごゆき
胡麻トッピング♬食感シャキシャキ!味付けがさっぱり美味しい〜♡

ええっ!同じレシピ?と思うほどかわいくておしゃれ♪ありがと!

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♡sayulily♡
酢が良い味を出していますね!サッパリしていてモリモリ食べられます

オシャレに作ってくださり嬉しいです!モリモリ召し上がってね♪