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豆腐は食べやすい大きさに切ってキッチンペーパーに包んでレンジにかける。
1に重石をのせて水切りをする。
グラタン皿に豆腐を並べ、カレー→チーズをかけて、オーブントースターで5~6分。
チーズが溶けてこんがり焦げ目がついたら完成です♪あれば、パセリを振ってくださいね。
2012.8.4「豆腐グラタン」人気検索で5位ありがとうございます♡