鶏挽肉のお揚げさん包み焼き

人参、長ネギ、しいたけはみじん切りにする。

ボウルに鶏ミンチとはんぺん、人参、長ネギ、しいたけ、＊を入れて、手でよく混ぜ合わせる。

あげは横半分に切り、破れないようにそっと開く。

テフロン加工のフライパンを油をひかずに温めて④を並べ、蓋をして弱火で１５分～２０分ほど焼く。

半分に切る。

大根おろしを添えて出来上がり♬
お醤油を少しかけて召し上がってください。