夏野菜とベーコンの黒胡椒炒めの画像

Description

我が家のプランターで育ったししとう、ズッキーニ、なす、新鮮野菜を黒胡椒で炒めました。

材料 (4人分)

12本
1本
黒胡椒
適量
小さじ1/2
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに油を入れたら、ベーコン、しし唐、椎茸、ズッキーニ。乱切りのナスを炒めます。

  2. 2

    少し多めに黒胡椒したら塩で味付けして完成です。

コツ・ポイント

強火でささっと炒めます。

このレシピの生い立ち

取れた手野菜のうまみを引き出すため、塩と胡椒だけで味付けしました。
レシピID : 1885107 公開日 : 12/07/16 更新日 : 12/07/16

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