マーマレードですっきり甘☆豚のスペアリブ

マーマレードですっきり甘☆豚のスペアリブ

Description

話題入り37感謝♡100れぽ嬉
ごはんがすすむ♪
マーマレードがほんのりさわやかに香り◎
ビタミンBでバテ撃退。。

材料 (3~4人分)

豚のスペアリブ(骨付き肉)
400~500g
★オレンジマーマレード
80g
★しょうゆ(こいくち)
40~50cc
★砂糖
大さじ1~
※水
150~200cc
☆サラダ油
適宜

作り方

  1. 1

    厚手の鍋にサラダ油を熱し、豚の骨付き肉の表面に焼き目をつけます。

  2. 2

    ※の水を加えて、煮立ったらアクをとります。
    ★のマーマレードとしょうゆを加えて中火で煮ます。

  3. 3

    煮汁が半分くらいになったら、味をみて、砂糖を加えてください。

  4. 4

    煮汁がほとんどなくなるまで、煮からめながら、照りがでるように仕上げます。

  5. 5

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    2013.2.23
    おかげさまで
    話題入りさせていただきました。感謝♡

  6. 6

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    2014.2.28
    2回目の話題入り

    100人の作ってくださった皆様に感謝です♡

  7. 7

  8. 8

  9. 9

    2015/3/3
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  10. 10

    2015/3/30
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  11. 11

    2015/12/7
    クックパッドニュース

コツ・ポイント

簡単にできます。
※骨付き肉のにおいが気になるという場合は、さっと湯通しして水洗いします。

鶏肉でも美味しく食べられます。

このレシピの生い立ち

マーマレードを使って、砂糖の量を減らしました。
レシピID : 1885344 公開日 : 12/07/16 更新日 : 18/12/24

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