トマトとおくらとワカメの塩麹ナムル
作り方
コツ・ポイント
トマトは洗った後、水気を拭いたほうが水っぽくならずに仕上がります。
このレシピの生い立ち
体にもいい塩麹を使って、サラダ感覚で食べられる夏野菜のナムルを考えてみたいと思いました。
栄養士さんおすすめコメントより
食物繊維もとれ、オクラのネバリ成分、ムチンは余分な脂質の吸収を防ぐ働きを持ちます。
栄養士さんおすすめコメントより
食物繊維もとれ、オクラのネバリ成分、ムチンは余分な脂質の吸収を防ぐ働きを持ちます。
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