お弁当に ツナじゃがひじきの山葵醤油炒め
wappa
作り方
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1
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じゃがいもを5〜8mm程度の細切りにする。
乾燥ひじきを水で戻す。
ツナ缶は軽く油を切る。
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2
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わさびを醤油に溶いておく。
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3
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フライパンに油をしき、じゃがいもとツナを炒める。全体に油が回ったら、水をしぼったひじきを入れてさらに炒める。
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4
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じゃがいもに火が通ったら火を止め、わさび醤油を回しかけて全体に味をからめて完成。
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コツ・ポイント
わさびの辛みはお好みで調節してください。
じゃがいもの細切りはスライサーを使うと簡単に手早くできます。
じゃがいもの細切りはスライサーを使うと簡単に手早くできます。
このレシピの生い立ち
実家から大量に送られてきたじゃがいもを、肉じゃがやポテトサラダ以外の料理で食べたくて考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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