枝豆♪DE♪な～んちゃってビシソワーズ
トリュフママ
作り方
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1
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枝豆（冷凍）１袋、ｋさやを外したら、１５０ｇありました。
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2
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お豆腐は絹でも木綿でもどちらでも。水切りもしなくてOK.
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3
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ミキサーにかけます。味と濃度を見ながら、調味料と水を加減してください。
お水を入れずに豆乳で伸ばしても。
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4
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密閉容器などに移して冷蔵庫で冷やします。
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5
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冷たくなったら、お皿に。トッピングをのせたら完成。
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コツ・ポイント
濃度や味を見ながら、塩や豆乳（牛乳）で加減してください。
あんまり濃度が薄いとトッピングが沈んでしまいます。
あんまり濃度が薄いとトッピングが沈んでしまいます。
このレシピの生い立ち
おつまみの冷奴・枝豆 美味しいんだけど毎日だと飽きちゃって。
何とか手間をかけずにと思いつきました。
ただ、ミキサーにかけるだけ、冷蔵庫で冷やしておけば冷たいポタージュ風。
何とか手間をかけずにと思いつきました。
ただ、ミキサーにかけるだけ、冷蔵庫で冷やしておけば冷たいポタージュ風。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
トリュフママ
