超節約!簡単うまい、豆腐のお好み焼き

超節約!簡単うまい、豆腐のお好み焼き

Description

肉なし手間なし味よし!
の我が家の鉄板節約料理。食べごたえたっぷり、しっかり味なので、素焼きでも意外とイケます!

材料 (2枚分)

キャベツ
1/3玉くらい
豆腐
一丁
1個
50cc
小麦粉
100g
塩コショウ
8振りくらい
小さじ1と1/2
醤油
小さじ1
ねぎ(あれば)
適量
チーズ(あれば)
適量
お好みソース、マヨネーズ
適量

作り方

1

キャベツは千切り、ねぎはみじん切りにします。

2

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卵と水は混ぜておく。

3

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小麦粉のボウルに2と豆腐をボトン。

4

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泡だて器でよく混ぜて、ほんだし、塩コショウ、醤油で味付け。

5

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ここから菜箸。キャベツとねぎを2回に分けて入れ、ぐるぐる。あれば、チーズも入れてぐるぐる。

6

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中火で油を熱したフライパンでふたをして7分くらい。

7

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周りがやや固まってたら、ひっくり返してふたをして5分。最後にまたひっくり返してふたをせず強火で二分で出来上がり。

8

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ソース、マヨネーズ、またはポン酢でもどうぞ。

9

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2012.9.22.話題入りしました(#^.^#)

コツ・ポイント

卵がなければ、水を25ccと、片栗粉大1を追加してください。チーズは、スライスチーズをちぎっても。

このレシピの生い立ち

お腹空いた、でも肉も米もないって時に思いつきました(*^_^*)
レシピID : 1886639 公開日 : 12/07/17 更新日 : 12/09/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

509 (457人)

20/05/19

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うまし!離乳食の参考にさせてもらいました!が、わたしも食べて美味しかったです^_^

tottikid

20/04/30

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お豆腐でふわとろ〜〜❤︎本家お好み焼きに劣らず!むしろ好きかも✨小麦粉の罪悪感も減ってこれからはお豆腐あったら絶対やります✨

aちば

20/04/25

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美味しかったです♡

やっちん、

20/04/22

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簡単かつボリューミーで大満足です!豆腐も消費できて良かったです^^*

apple_24

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Profile なお884 2013年12月01日 23:01
豆腐は絹ごしでも作れますか?
絹ごしの場合、材料の分量はかわりますか?
絹ごしで作れるならこのレシピでぜひ作りたいです♫よろしくお願いします。