超節約!簡単うまい、豆腐のお好み焼き

超節約!簡単うまい、豆腐のお好み焼き
肉なし手間なし味よし!
の我が家の鉄板節約料理。食べごたえたっぷり、しっかり味なので、素焼きでも意外とイケます!

材料 (2枚分)

キャベツ
1/3玉くらい
豆腐
一丁
1個
50cc
小麦粉
100g
塩コショウ
8振りくらい
小さじ1と1/2
醤油
小さじ1
ねぎ(あれば)
適量
チーズ(あれば)
適量
お好みソース、マヨネーズ
適量

1

キャベツは千切り、ねぎはみじん切りにします。

2

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卵と水は混ぜておく。

3

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小麦粉のボウルに2と豆腐をボトン。

4

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泡だて器でよく混ぜて、ほんだし、塩コショウ、醤油で味付け。

5

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ここから菜箸。キャベツとねぎを2回に分けて入れ、ぐるぐる。あれば、チーズも入れてぐるぐる。

6

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中火で油を熱したフライパンでふたをして7分くらい。

7

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周りがやや固まってたら、ひっくり返してふたをして5分。最後にまたひっくり返してふたをせず強火で二分で出来上がり。

8

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ソース、マヨネーズ、またはポン酢でもどうぞ。

9

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2012.9.22.話題入りしました(#^.^#)

コツ・ポイント

卵がなければ、水を25ccと、片栗粉大1を追加してください。チーズは、スライスチーズをちぎっても。

このレシピの生い立ち

お腹空いた、でも肉も米もないって時に思いつきました(*^_^*)
レシピID : 1886639 公開日 : 12/07/17 更新日 : 12/09/22 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

357 (330人)

16/09/03

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子供用に作りました!大人はお好みソースたっぷりで♡美味しかった!

ぴろこママン

掲載遅くなりすいません!ありがとうございます☆

16/08/31

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簡単である物で美味しくてよく作ってます(*^^*)

chie32

掲載遅くなりすいません!ありがとうございます☆

16/08/31

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見た目に難ありですが生地がフワフワで出汁の香りもあり美味しかった

hapiyumi

掲載遅くなりすいません!ありがとうございます☆

16/08/25

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たまにつくります!ふわとろで、とっても美味しいです\(^o^)/

あゆ吉♪

掲載遅くなりすいません!ありがとうございます☆

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Profile なお884 2013年12月01日 23:01
豆腐は絹ごしでも作れますか?
絹ごしの場合、材料の分量はかわりますか?
絹ごしで作れるならこのレシピでぜひ作りたいです♫よろしくお願いします。