1秒で出来る♬超簡単豆乳冷製スープ

1秒で出来る♬超簡単豆乳冷製スープ

Description

ただ混ぜるだけ。なのにとっても美味しい、しかも栄養満点の冷製ポタージュの完成!簡単すぎてびっくりの一品ですよ♬

材料 (2人分)

野菜一日これ一本(砂糖・果物の入っていない野菜ジュース)
1本
適量

作り方

1

写真

冷蔵庫で冷したこの二種のドリンクを混ぜるだけ。(野菜ジュース:豆乳=1:1)

2

器に移して、オリーブオイルを好きなだけ垂らし、パセリを散らして完成

3

お好みで塩コショウなどで味付けしても良いと思います。

コツ・ポイント

食塩も無添加の野菜ジュースなので塩分が欲しければ、塩を足してください。私はこのままで飲んでいます。冷製の場合は問題ないですが、温める場合は沸騰させると分離するので、温めすぎに注意してください。

このレシピの生い立ち

幼児食に進んでも豆腐すら飲みこめなかった長女の為に考えました。(今はポタージュ飲まないので逆にダメです)野菜も大豆も一度に取れてとても健康的。
おもてなしに出しても、とても手の込んだ(色々な野菜をミキサーしたように)スープと勘違いされます。
レシピID : 1886748 公開日 : 12/07/17 更新日 : 12/07/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29 (22人)

12/12/11

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簡単!しかも美味しい!>▽<!これは覚えて損はないレシピ!感謝!

meff

温めても美味しいし、簡単すぎて嬉しいレシピです。ありがとう

12/11/24

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こんなに簡単にできるとは!豆乳好きだし、またリピします☆

_choco_

リピ宣言嬉しい!簡単すぎてごめんねの一品です

12/11/20

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手軽に美味大好きレシピ♪お仕事お忙しいかな?無理なく頑張って

ちゃことゆうな

豆乳多めかな?これも美味しそうね。毎日嵐の様で疲れるよ

12/11/20

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ほぼ毎日飲んでます!! おいしいo(≧∇≦o)(o≧∇≦)o

ttr_

毎日なんて嬉し過ぎ!お手軽レシピで申し訳ないな〜

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