ズッキーニとエリンギ☆エスニック風炒め

ズッキーニとエリンギ☆エスニック風炒め
ナンプラーとレモンで味付けした、食感の良い炒め物です♬♫
2012/9/9話題入り感謝します✿

材料 (2~3人分)

ズッキーニ
大きめ1本
エリンギ
2本
サラダ油
大さじ1/2
<調味料>
小さじ1/4
大さじ1/2
大さじ1/2
黒胡椒(お好みで)
適宜

作り方

1

ズッキーニとエリンギは、約3cmの長さで1cm角の拍子木切りにする。

2

フライパンにサラダ油を熱し、ズッキーニとエリンギを中火で炒め、全体に油が回ったら、塩を加えて火を通す。

3

ナンプラーとレモン汁を加え、強火にして汁気を飛ばし、黒胡椒をお好みで加える。
器に盛り付け、出来上がりです♬♫

4

2015/7/15
レシピトップ写真
変更しました✿

コツ・ポイント

 ✿ 黒胡椒は、お好みですので、無くても良いですが、大人用には是非♬♫
 ✿ 塩は、お好みで調節して下さい。

このレシピの生い立ち

大好きなズッキーニとエリンギ❤ エスニック風の、炒め物にしてみました♬♫
レシピID : 1887665 公開日 : 12/07/18 更新日 : 15/07/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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グリーンカレーの時はいつもお世話になってます組み合わせが好き感謝

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ズッキ採れたらのん©レシピ作りたくて♡先ずはコレ!異国風味が旨~

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嬉しいお言葉にウキ②♬美味しそうなお弁当私が持って行きたい✿

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yesmama 2016年06月22日 05:22
のんのんSTELLAさん♪

おはようございます!昨日はコメ有難うございました☆こちらのレシピにお世話になりました。
どちらも好きな素材で、そのうえまた大好きなナンプラー、早く作りたくって…
のんのんSTELLAさんもズッキーニお好きなのですね。

また熊本では大変な事になっていて、亡くなった方もおられたようで心が痛みます。
自然災害は予期できないし
怖いものだとつくづく思います。
また自分の所もいつ何があるのかは何ともいえません。ごくごく普通の暮らしは有難いものですね。

のんのんSTELLAさん、インコを飼ってられのですね。可愛いでしょうね☆

我が家では苺の苗が成育期に入り、伸び放題。一昨年友達の家から3株頂いたのが、昨年は10株になり、増えすぎてどうなることやら…
それではまたおじゃまします。
yesmama 2016年08月13日 05:16
のんのんSTELLAさん♪

おはようございます!
先日は豆腐お袋煮に美味しそうなれぽ有難うございました☆
私も大好きなレシピに嬉しく思っています。
オリンピック、メダル続々で目が離せませんね!萩野君、3メダルにはびっくりで感動です。私は朝型なのでなかなかライブでは見れないのですが、主人はしっかりライブです。迫力ある泳ぎは何度見てもいいものですね。

お盆なのでお墓参りやお寺へのお参りでばたばたしそうです。暑い日も、オリンピックで元気付けられます!