夏野菜とむね肉の柚子こしょうポン酢炒め♪
☆朔太郎☆
作り方
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フライパンに油を敷いて、なすを焦げ目がついてしんなりするまで炒め、取り出しておきます。人参など固い野菜はこの時一緒に。
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4
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同じフライパンに油(分量外)を敷いて胸肉を焼きます。片栗粉はついたままで。
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焼いてる間にタレ作り。ポン酢（味ぽんマイルド♪）に柚子こしょうを混ぜておきます。
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むね肉に火が通ったらピーマン、パプリカなどの野菜を投入。なすも戻し入れます。
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7
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柚子こしょうポン酢を回し入れて味を馴染ませたら完成☆
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茄子→シメジとシイタケで。さらに安価でカロリーOFF！
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9
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パプリカ→トマトで。コレもなかなかイケます♪
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ナスとズッキーニ、小松菜バージョン。
要は夏野菜の余ってるものなんでもオッケーってことです(๑•ڡ•)♡
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コツ・ポイント
・行程通りにやると野菜切ったりしてる間にむね肉は柔らかくなります。
・柚子こしょう好きならもっとピリッとさせても美味しいです。味をみて調節してください。
・柚子こしょう好きならもっとピリッとさせても美味しいです。味をみて調節してください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある具材で、どうにかアッサリした炒めものが出来ないかな～とチャレンジ。味ぽんマイルドは絶品です(*´∇｀*)
☆朔太郎☆
