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野沢菜と豚肉のピリ辛炒め！

野沢菜と豚肉のピリ辛炒め！の画像

Description

暑い時に！チャチャっと！フライパン1つで直ぐ出来ます♪ご飯が進む一品です！

材料 （作りやすい分量）

野沢菜
1袋（250ｇ）
豚小間肉
120ｇ
生姜
10ｇ
細ネギ
2～3本
鷹の爪
1本
醤油、日本酒
各大さじ1
ゴマ油
大さじ2
煎りゴマ
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    生姜とネギはみじん切り。フライパンにゴマ油をしきネギ、生姜、鷹の爪を炒め香りが出たら肉を入れる

  2. 2

    写真

    ①に酒をふりかけ肉に火が通ったら野沢菜を入れ味見して塩が足りない場合は塩を足す（分量外）火を強くして醤油を鍋肌からかける

  3. 3

    写真

    器に盛りゴマを振る。

コツ・ポイント

直ぐ出来るので家族が揃ってからでも間に合います！簡単です♪野沢菜の塩加減により塩味を付けて下さい！ラーメンの具にしても美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

野沢菜は刻んで温かいご飯と合うけど豚肉と炒めてメインのオカズにしました！
レシピID : 1888725 公開日 : 12/07/19 更新日 : 12/07/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (9人)
2021年3月4日
写真
ミルクティーロビン
生きくらげもいれました。ありがとうございます。
2018年1月11日
写真
kimimaruo
野沢菜をいただいたので作りました！美味しくいただきました☆

胡麻もタップリ♪美味しそう！リピ大感謝♡今年も宜しく～☺

2017年10月13日
写真
kimimaruo
残ってた野沢菜がやっと消費できて良かった！素敵レシピ感謝です☆

美味しそうです♬ご飯が進みますね♡お試しありがとございます♡

2016年3月8日
写真
Sun Flover
野沢菜とピリ辛が良いコンビネーションでごはんが進みました！

初めまして！野沢菜シャキシャキですね♪お試しありがとうです♡

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( )
horseland
野沢菜と豚肉のピリ辛炒め！
by horseland