レンジで簡単♡ピーマンのおかか和え

レンジで簡単♡ピーマンのおかか和えの画像

Description

つくれぽ1100件ありがとうございます♪

あと1品、彩りを添えたい時に。
お弁当や作り置きに。
5分で時短レシピです。

材料 (2人分)

ピーマン(中)
4こ
ポン酢orめんつゆ
大さじ1~
かつお節
好きなだけ
好きなだけ

作り方

  1. 1

    ピーマンを食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    レンジ600Wで2,3分加熱します。
    自分は歯ごたえが残っているほうが好きなので、時間は短めです。

  3. 3

    しなっとしているほうが好きな方は、途中で混ぜてから、再度加熱し、お好みの硬さにしてください。

  4. 4

    温かいうちに、調味料、かつお節、すりごまをピーマンと一緒に混ぜます。

  5. 5

    以上で
    できあがり☆


  6. 6

    温かいままはもちろん、夏は冷やしても美味しい♪

  7. 7

    H25.6
    Top画像を変更しました。

  8. 8

    写真

    meri*さんからのれぽ♪
    冷凍しても味が染みて良かったとのこと^^
    今度からたくさん作って冷凍します☆
    ありがとう♡

コツ・ポイント

かつお節とすりごまがピーマンと調味料の水分を吸ってくれるので、お弁当に入れても水っぽくなりません。
お弁当に入れる際は、最初にかつお節を少々置いてからピーマンをのせると、より水分が気になりません。

めんつゆは、3倍濃縮を使っています。

このレシピの生い立ち

母がよく、このレシピに似たものを作ってくれました。
味付けは多少違いますが、ヘルシーに緑黄色野菜が摂れるので、副菜に重宝しています。
元夫(!)も大好きだった一品。
レシピID : 1888842 公開日 : 12/08/25 更新日 : 22/07/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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maaa。
お弁当に入れました🎶簡単で忙しい朝にピッタリでした!
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豆乳pudding
簡単に出来る副菜(^ ^)美味しかったです。また作ります。
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クックRPIZXH☆
白だしで代用しましたが美味しかったです。
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島子☆
ポン酢バージョンでお世話になりました。あと一品にレンジ活用で楽ちん洗い物も少なく助かります。美味♡いつもありがとうございます♡