10分で完成！本格チンジャオロース
青ぶっちゃん
作り方
-
-
1
-
ピーマンは千切り、牛肉は細く切っておく。
-
-
-
2
-
ボウルに牛肉、★の材料を入れて手で混ぜ、下味を付ける。
-
-
-
3
-
下味を付けた牛肉を、油をひいたフライパン（強火）で炒める。
-
-
-
4
-
牛肉を９割（写真くらい）まで炒めたら、一度ボウルに戻す。
-
-
-
5
-
●の材料を混ぜ、ソースを作る。
△の材料を混ぜ、水溶き片栗粉も作っておく。
-
-
-
6
-
ごま油をひいたフライパン（強火）にピーマンを入れて、さっと炒める。
-
-
-
7
-
色が鮮やかになったら、たけのこを入れて１分くらい軽く火を通す。
-
-
-
8
-
牛肉を入れて、肉の色が変わるまで炒める。
-
-
-
9
-
ソース（●）を入れて混ぜ、全体によく絡んだら水溶き片栗粉（△）を入れて混ぜ、完成！
-
-
-
10
-
8/17 初の話題入り感謝です！
-
-
-
11
-
11/16 yahooのトップページにて、紹介していただきました！
「絶品」だなんてありがとうございます＾＾
-
コツ・ポイント
オイスターソースは大３でも十分美味しいですが、少し味が薄いと思う方や、よりご飯のお供として食べたい方は大４がオススメです★
このレシピの生い立ち
とっても簡単に、しかも美味しく出来てしまう我が家の定番料理です♪
青ぶっちゃん
