チンゲン菜と豚肉のオイスターソース炒め

チンゲン菜と豚肉のオイスターソース炒め
❀100人れぽ話題入り・レシピ本掲載❀チンゲン菜がおいしく食べれる炒め物。とろみがあるので、ごはんにかけてもおいしいよ♪

材料 (2人分)

チンゲン菜
2株
豚肉(こま切れ、薄切り、切り落としなど)
100~150g
人参
1/3本
大さじ 1
☆醤油
大さじ 1
☆鶏がらスープの素
小さじ 1
☆水
100cc
小さじ 2
 
適量

1

チンゲン菜は葉と軸に切り分け、食べやすい大きさに切る。

2

人参は斜め薄切りにしてから、1/3か1/2に切る。

3

豚肉は食べやすい大きさに切る。

4

☆の調味料を混ぜ合わせておく。

5

フライパンに油を熱し、にんにくを炒め、香りがしてきたら豚肉を加え炒める。

6

豚肉に火が通ったら一度取り出す。

7

フライパンを拭いて油を熱し、人参とチンゲン菜の軸を炒める。

8

油がまわり、艶が出てきたらチンゲン菜の葉を加えてさっと炒め合わせる。

9

豚肉を戻し入れ軽く混ぜ合わせ、4を投入して手早く炒める。

10

とろみがつけば完成です♪

11

2012.12.6
話題入りしました。ありがとうございます!

12

2014.4.7
2度目の話題入り♪有難うございます!

13

写真

P22に掲載されています。有難うございます!

コツ・ポイント

手早く炒めることです。

このレシピの生い立ち

チンゲン菜とオイスターソースってほんとによく合いますよね。豚肉と炒めてうまみもアップしました。
レシピID : 1889701 公開日 : 12/08/16 更新日 : 17/10/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

852 (780人)

18/12/14

写真

美味しく出来ました☻

♥めーにゃ♥

美味しそうですね♪れぽ有難うございます!また作ってくださいね

18/12/11

写真

とても好きな味でした!美味しかったです。また作ります(^^)

≡・ェ・≡

お口に合いよかったです♪れぽ有難うございます!ぜひリピしてね

18/12/10

写真

メチャご飯に合うー(^w^)子供達ご飯を入れて食べてました^^;

あ~ちゃんさ~ちゃん

とっても美味しそう♡キレイな仕上がりですね♪れぽ感謝です^^

18/12/10

写真

おいしーい! ありがとうございます(^-^)/

酒を飲みたい

美味しく食べてもらえ嬉しいです♪れぽ有難うございます!

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