お箸が止まらない！鶏胸肉のピカタ

1. 1

   

   鶏胸肉の厚みを均一にして、お好みの大きさにカット。クレイジーソルトを両面に。

2. 2

   

   ビニール袋に入れてモミモミ。常温で20分くらいおいて味をなじませる。

3. 3

   小麦粉を入れて袋をフリフリ。小麦粉をまんべんなくまぶします。★をボウルで混ぜたところへ鶏胸肉を入れて衣を着けます。

4. 4

   

   油を塗り熱したフライパンに並び入れて焼きます。こんがり焼き色がついたらひっくり返して下さい。

5. 5

   

   蓋をして火が通るまで焼きます。
   
   

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち