鶏むね肉の粒マスタード和え
Description
鶏むね肉1枚とねぎがあったらできるわが家で人気の定番小鉢です。ビールのつまみにも最適です^^☆
材料
(4~5人分)
1枚
ねぎのみじん切り
大さじ2~3
★マヨネーズ
大さじ3
大さじ2
★粒マスタード
大さじ1
★塩
少々
酒(酒蒸し用)
大さじ3~4
塩(酒蒸し用)
小さじ1/2
作り方
コツ・ポイント
鶏むね肉の酒蒸しを裂いたものは、多めに作ってストックバッグで冷凍しておくと、いろいろ使えて便利です^^!
このレシピの生い立ち
余ってストックしていた鶏むね肉の酒蒸しをどうやって食べようかと考えて試作したのがとても美味しかったので、家族みんなからよくリクエストされるようになったわが家の人気メニューです。